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7 expériences à vivre autour de Vert de Bleu

à Saint-Gilles-Les-Bains
15 septembre 2026 par
VERT DE BLEU

L’un des plaisirs d’un séjour à Vert de Bleu tient à sa situation. Depuis la maison, il suffit de quelques minutes pour passer de la végétation au lagon, du centre de Saint-Gilles aux paysages sauvages de l’Ouest. Voici sept expériences que nous aimons conseiller à nos voyageurs. Pas nécessairement les sept le même jour. 

1. Aller nager avant que la journée ne commence vraiment


Le matin, direction L’Hermitage. À cette heure-là, la lumière traverse encore doucement les filaos et le lagon paraît presque immobile. Quelques brasses, un masque et un tuba, puis retour à la plage. 

C’est simple. Et c’est précisément pour cela que l’on ne s’en lasse pas.

2. Choisir son marché selon le jour de la semaine 


Mercredi : Saint-Gilles-les-Bains. Un marché à taille humaine, idéal pour acheter quelques fruits, découvrir des produits péi ou simplement observer la vie du quartier.

Dimanche : L’Hermitage. Le marché du Mail de Rodrigues est plus grand et plus animé : fruits, légumes, cuisine, artisanat et saveurs venues de toute la région. Deux ambiances différentes et deux jolies manières d’entrer dans le rythme réunionnais.


3. Prendre un café sur le port de Saint-Gilles

Il n’est pas toujours nécessaire d’embarquer. Le port se prête aussi à la flânerie : regarder les bateaux rentrer, prendre un café, déjeuner ou simplement marcher au bord de l’eau. 

Et pour ceux qui veulent aller plus loin, c’est d’ici que partent de nombreuses excursions en mer.

4. Marcher dans un jardin tropical

Le Jardin d’Éden est l’une de ces visites que l’on peut décider au dernier moment. On y entre pour une heure et l’on finit souvent par y rester davantage. 

Plus de 700 espèces se partagent ce jardin tropical de 2,5 hectares, à deux pas de L’Hermitage.

Une adresse particulièrement agréable lorsque l’on recherche de la fraîcheur et du calme.

5. Voir la lumière changer au Cap La Houssaye

Le Cap La Houssaye appartient à ces paysages qui ne sont jamais exactement les mêmes. Après les pluies, les reliefs peuvent se couvrir de vert.  

Pendant la saison sèche, la savane prend des teintes blondes et dorées. En contrebas, l’océan reste omniprésent.

Venez en fin de journée, marchez un peu et trouvez votre point de vue.

Puis attendez.


6. Regarder le soleil disparaître depuis Boucan

Boucan Canot est plus animé, mais sa lumière de fin de journée mérite le détour.

Un verre en terrasse, quelques pas sur la plage, ou simplement les pieds dans le sable : chacun a son rituel.

Le nôtre consiste surtout à ne pas repartir trop vite.


7. Et puis… rentrer à Vert de Bleu

Parce qu'explorer ne signifie pas nécessairement passer sa journée loin de la maison.

Il y a aussi le plaisir du retour. 
Retrouver le calme. Poser ses affaires. Passer par la piscine. Profiter du jacuzzi ou d’un moment de bien-être.

Puis rejoindre La Table de Vert de Bleu, lorsque la lumière commence à baisser et que le chef achève les préparations du dîner.

C’est peut-être cela, finalement, que nous aimons le plus dans l’Ouest : pouvoir vivre beaucoup de choses sans jamais avoir l’impression de courir.

Et savoir qu’au bout de la journée, Vert de Bleu vous attend.

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